接下推薦給大家是 Microsoft提供的免費 Office 線上課程 , 這個課程除了包含Office 2003及2007中各項軟體的教學外,
開頭還有[熱門課程]、[實用課程]、[推薦課程],讓你在那麼多的課程中可以先挑選學習。

Microsoft提供的免費 Office 線上課程
http://office.microsoft.com/zh-tw/training/FX100565001028.aspx
這真的是Microsoft提供的哦, 而且是免費的, 包括 Office 2003及2007中各項軟體的線上課程

課程提供者:Microsoft
相關介紹亦可看
http://office.microsoft.com/zh-tw/training/FX100565001028.aspx

fishk 分享 精選線上免費課程 系列文章列表如后：
http://ithelp.ithome.com.tw/event/ironmanarticle2/id/20002681
Microsoft提供的免費 Office 線上課程 網址如后：
http://office.microsoft.com/zh-tw/training/FX100565001028.aspx
課程內容：
2007 Office System 課程
* Access 2007 課程
* Excel 2007 課程
* Outlook 2007 課程
* PowerPoint 2007 課程
* Project 2007 課程
* Visio 2007 課程
* Word 2007 課程

Office 2003 課程
* Access 2003 課程
* Excel 2003 課程
* FrontPage 2003 課程
* InfoPath 2003 課程
* OneNote 2003 課程
* Outlook 2003 課程
* PowerPoint 2003 課程
* Project 2003 課程
* Publisher 2003 課程
* Visio 2003 課程

其中以Word 2007 課程為例, 目前共有27個課程, 每個課程又列出長度及目前評等如后:
充分運用 Word 2007 長度: 40 分鐘
評等: 3.9 / 5 顆星 (277 票)
頁首及頁尾基本知識
長度: 50 分鐘
評等: 3.9 / 5 顆星 (60 票)
文件各章節的頁首及頁尾
長度: 50 分鐘
評等: 3.8 / 5 顆星 (27 票)
重複使用文字及其他文件組件：建置組塊簡介
長度: 50 分鐘
評等: 3.6 / 5 顆星 (21 票)
合併列印 I：用合併列印製作大量郵件
長度: 40 分鐘
評等: 3.4 / 5 顆星 (17 票)
合併列印II：使用功能區進行複雜的合併列印
長度: 40 分鐘
評等: 3.8 / 5 顆星 (6 票)
目錄 I：建立自動目錄
長度: 20 分鐘
評等: 4.0 / 5 顆星 (33 票)
安全性 I：2007 Office system 如何協助提升安全性
長度: 20 分鐘
評等: 3.6 / 5 顆星 (60 票)
SharePoint 文件庫 I：共用檔案簡介
長度: 30 分鐘
評等: 4.1 / 5 顆星 (21 票)
SharePoint 文件庫第二章：完全解析取出功能
長度: 30 分鐘
評等: 3.6 / 5 顆星 (10 票)
SharePoint 文件庫第三章：使用版本歷程記錄
長度: 30 分鐘
評等: 3.7 / 5 顆星 (9 票)
目錄 II：自訂您的目錄
長度: 40 分鐘
評等: 3.8 / 5 顆星 (12 票)
SharePoint 文件庫第四章：提示與秘訣
長度: 30 分鐘
評等: 3.4 / 5 顆星 (9 票)
2007 Office system 中的快速鍵
長度: 30 分鐘
評等: 3.7 / 5 顆星 (94 票)
SharePoint 文件庫第五章：如何下載文件庫
長度: 30 分鐘
評等: 3.3 / 5 顆星 (3 票)
目錄 III：使用功能變數建立單一目錄及多重目錄
長度: 40 分鐘
評等: 3.4 / 5 顆星 (5 票)
安全性 II：關閉訊息列並安全地執行程式碼
長度: 25 分鐘
評等: 3.0 / 5 顆星 (2 票)
以背景、框線和文字效果裝飾文件
長度: 50 分鐘
評等: 2.9 / 5 顆星 (8 票)
充分運用 2007 Office system
長度: 30 分鐘
評等: 3.7 / 5 顆星 (67 票)
利用範本節省時間
長度: 50 分鐘
評等: 3.5 / 5 顆星 (52 票)
項目符號、編號和清單
長度: 30 分鐘
評等: 3.7 / 5 顆星 (14 票)
認識 Word 2007 I：建立您的第一份文件
長度: 30 分鐘
評等: 3.6 / 5 顆星 (39 票)
認識 Word 2007 II：編輯文字及修訂文件
長度: 30 分鐘
評等: 3.3 / 5 顆星 (38 票)
認識 Word 2007 III：製作美觀的文件
長度: 40 分鐘
評等: 3.4 / 5 顆星 (28 票)
使用 Word 2007 追蹤修訂與註解功能修改文件
長度: 40 分鐘
評等: 3.4 / 5 顆星 (5 票)
Office Open XML (一)：探索 Office Open XML 格式
長度: 40 分鐘
評等: 3.4 / 5 顆星 (5 票)
安全性 III：簽署您自己的巨集，加強安全性
長度: 20 分鐘
評等: 3.0 / 5 顆星 (12 票)

其它的部份,就請有興趣的人自己去挖掘了...